Cotelette de porc 130g

Le secret d'une côtelette de porc ou d'une côtelette de boeuf idéale réside dans sa bonne structure. Cela signifie que pour obtenir un corps unique en son genre, mais aussi tendre, juteux et frit, il faut lui donner la bonne épaisseur, voire la planéité.

L'achat d'un hachoir pour baratter le corps n'est pas obligatoire dans un ménage naturel, où la nécessité de diviser la viande en côtelettes a lieu tous les deux ou trois jours, mais il s'agit donc d'un achat nécessaire pour les points de vente où de nombreux morceaux de viande sont préparés chaque jour.

La côtelette du magicien est destinée à la mouture de côtelettes parfaitement plates et uniformément cassées. Grâce à cela, la côtelette est écrasée sur toute sa largeur, ce qui est très important lors de l'assaisonnement et de la friture des côtelettes. Dans les restaurants, où de nombreuses côtelettes de porc sont servies, ou dans les entreprises de charcuterie, où les côtelettes de porc toutes préparées sont relâchées chaque jour dans des quantités difficiles, la côtelette est un achat recommandé. C'est un investissement fiable, car grâce à cet appareil électrique, vous n'avez pas besoin d'engager les employés dans vos tâches. Il suffit de mettre un morceau de corps dans un bon positionnement de l'appareil, et après quelques secondes, il est complètement cassé.

Dans la gastronomie, les appareils électriques sont très souvent utilisés, ce qui accélère le processus de création des plats grâce à leur traitement et à leur fragmentation courts et faciles. Il est indéniable que la fabrication de côtelettes nécessite souvent moins de friture, de cuisson ou de cuisson, que de préparer de la viande pour la friture. Lorsque les côtelettes sont nombreuses à préparer, il vaut la peine d’avoir un appareil spécialement conçu pour simplifier notre travail et accélérer le processus de préparation du plat.